آنتی اکسیدان در محصولات آرایشی بهداشتی  

آنتی اکسیدان در محصولات آرایشی بهداشتی

نویسنده:

ehsan hosnani
احسان حُسنانی مدرس مراقبت از پوست
برای دریافت آموزش های رایگان، کلمه هدایا را با واتسپ به شماره 09017562749 بفرستید.
برای اطلاع از سرفصلهای پکیج آموزشی مراقبت از پوست و مو، کلمه پکیج را با واتسپ به شماره 09101971690 بفرستید.

شماره های درج شده فقط برای دریافت آموزش های رایگان و اطلاع در مورد پکیج های آموزشی و وبینارها است.
در حال حاضر فرصت پاسخگویی به سوالات وجود ندارد.




چکیده: آنتی اکسیدان همانطور که از نامش پیداست، از اکسیداسیون جلوگیری می کند. اکسیداسیون در محصولات آرایشی بهداشتی زیان آور بوده و می تواند سبب فساد محصول شود. آنتی اکسیدان ها با محدودکردن تشکیل رادیکال های آزاد با اکسایش مقابله می کنند.
آنتی اکسیدان ماده ای است که اکسیداسیون را مهار می کند. وقتی سلول اکسیژن را به انرژی تبدیل می کند، مولکول های کوچکی به نام رادیکالهای آزاد ساخته می شوند. رادیکالهای آزاد اگر به میزان طبیعی ساخته شوند، بدن را از سموم مضر رهایی می دهند و در بسیاری اعمال اصلی زندگی، شامل سیستم ایمنی، متابولیسم و تولید کلاژن شرکت می کنند. اما وقتی رادیکالهای آزاد به مقادیر بیش از حد تولید شوند، به سلولهای بدن آسیب رسانده و باعث آسیب بافتی می شوند.
اکسیداسیون در محصولات آرایشی بهداشتی زیان آور بوده و می تواند سبب فساد کامل محصول شود. در پنجاه سال گذشته مکانیسم های اکسایش با دقت و صحت هر چه تمام تر شناخته شده است. طیف بسیار گسترده مواد آلی که در معرض اکسایش قرار می گیرند و همچنین تعداد زیاد عواملی که بر سرعت و مسیر واکنش های اکسایش تأثیر می گذارند دو مسئله مهم در راه شناخت واکنش های عمومی اکسایش هستند. در خصوص مسئله دوم، می توان عواملی مانند رطوبت، دما، پرتوهای فرابنفش، حضور یا عدم حضور آنتی اکسیدان ها را مؤثر دانست.

عملکرد آنتی اکسیدان ها

آنتی اکسیدان ها یا مواد ضد اکسنده، با محدود کردن تشکیل رادیکال های آزاد یا با وارد کردن ماده ای که به محض تشکیل رادیکال های آزاد با آنها واکنش می دهد، اکسایش را محدود می کنند. جالب است بدانید که تقریباً تمام آنتی ااکسیدانها از رتینول گرفته تا چای سبز، ویتامین C، آب انگور و غیره، بدون استثناء ناپایدار هستند. بدین معنی که در معرض نور خورشید و هوا تخریب می شوند. احتمال اینکه محصولی با این ترکیبات، بتواند سطح محتویات خود را پس از باز شدن بسته بندی حفظ کند مورد تردید است.

انتخاب ماده آنتی اکسیدان

ویژگی های مهم آنتی اکسیدان خوب عبارتند از:
•  پایدار بودن
•  مؤثر بودن در گستره وسیعی از pH
•  انحلال پذیر بودن شکل اکسید شده ماده اکسیدان
•  ترکیبات واکنش آن بدون رنگ و بدون بو باشد.
سمی نبودن، سازگار بودن با اجزای تشکیل دهنده محصول و ظروف بسته بندی از نیازمندی های آشکار و ضروری یک ماده آنتی اکسیدان هستند.

معرفی برخی ترکیبات آنتی اکسیدان

توکوفرول ها:

این مواد طبیعی بسیار گران قیمت هستند. بنابراین بکارگیری آن ها در غلظت های بالاتر به نحوی که بتواند مؤثرتر باشد، عملا انجام نمی شود. موادی مانند سیتریک اسید و لسیتین، اثر هم افزایی روی این ترکیبات دارند.

گالات ها:

متیل، اتیل، پروپیل، اکتیل و دودسیل گالات معمولاً در مواد آرایشی به کار می روند. گالیک اسید به خودی خود یک ماده آنتی اکسیدان قوی است اما چنانچه مقادیر بسیار ناچیزی آهن در محصول وجود داشته باشد، رنگ آن آبی می شود.

هیدروکسی آنیسول بوتیل دار شده:

استفاده از BHA در ترکیب با استرهای گالات اثر هم افزایی دارد. این ماده، به ندرت به تنهایی استفاده می شود.

هیدروکسی تولوئن بوتیل دار شده:

این ترکیب که با نام اختصاری BHT مشهور است و توپانول از نام های تجاری آن است، یکی از مشهور ترین مواد آنتی اکسیدان در محصولات آرایشی بهداشتی است. از این ترکیب به شکل گسترده ای برای جلوگیری از فساد روغن ها و اسیدهای چرب استفاده می شود.

واکنش های اکسیداسیونی بدن

در بدن انسان دو نوع واکنش اکسیداسیونی رایج رخ می دهد که باید توسط موادی که فعالیت آنتی اکسیدانی دارند بدن را در برابر آثار مخرب آنها محافظت نمود.
1- واکنش هایی که منجر به تولید رادیکال هیدروکسیل (OH°) می شوند.
2- واکنش های نشات گرفته از هیم ها (مانند هموگلوبین آزاد) که رادیکال های از نوع اکسو فریل تولید می کنند (در اینجا Hb [Fe 3+ O2°-] ). این رادیکال های اکسوفریل با اثر بر روی آب، خود منجر به ایجاد رادیکال های هیدر وکسیل می شوند.

اندازه گیری اثر آنتی اکسیدانها

اثر آنتی اکسیدانی مواد آنتی اکسیدان را می توان با استفاده از دستگاه رنسیمَت اندازه گیری نمود.
rancimat
دستگاه رنسیمت Metrohm کانادا
رنسیمت دستگاهی است که روغن و ترکیبات چربی را به صورت حرارتی تخریب و کهنه می کند. با این دستگاه می توان با سنجش زمان القای اکسیداسیون ، مقاومت یک روغن را در برابر اکسایش با روش هدایت سنجی اندازه گیری نمود. روغن اناگر که مقاومت چندانی در برابر اکسیداسیون ندارد به عنوان ماده تحت محافظت مورد استفاده قرار گرفت.

ecollagen
تصویر از کاتالوگ اوریفلیم، کمپلکس ضد چروک اکولاژن معرفی شده که ترکیب پپتیدهای انرژی زا، پپتید کلاژن و پپتید آنتی اکسیدان می باشد.
grapeseed
دانه انگور سرشار از آنتی اکسیدان
keratofiller
مکانیسم های مختلف اثربخشی کراتوفیلر: ترمیم از درون با پروتئین های گیاهی برای جبران اسیدهای آمینه از دست رفته کراتین مو، تأمین رطوبت از درون با هیالورونیک اسید، محافظت از بیرون با عصاره انار حاوی آنتی اکسیدان، ترمیم از بیرون با سرامیدهای کپسولی برای ترمیم پولک های مو
ibc96 parabens
متیل پارابن، پروپیل پارابن، بوتیل پارابن، آنتی اکسیدان BHT در نمایشگاه ایران بیوتی 96
Parabens
grapeseed OPC
دانه انگور به دلیل داشتن ترکیبات OPC، خاصیت آنتی اکسیدانی دارد.
shokri p.41
مواد مرطوب کننده، آنتی اکسیدان ها، پایدارکننده ها و امولسیون کننده ها از مواد اولیه پرمصرف در فرآورده های مرطوب کننده می باشد. پلی اول های هیدروکربنی شامل روغن های معدنی، اسکوالن، پترولاتوم، پروپیلن گلایکول، همچنین مشتقات لانولین مثل گلیسرول و سوربیتول، لانولین و لانولین الکل ها (اوسرین)، دایمتیکون و سیکلومتیکون جزء روغن های سیلیکونی به شمار می آید. از اسیدهای چرب می توان اسید استئاریک و اسید لینولئیک را نام برد. ستیل الکل، استئاریل الکل و سیتریل الکل، الکل های چرب هستند که به عنوان مواد مرطوب کننده استفاده می شوند. ایزو پروپیل میریستات، ایزو پروپیل پالمیتات و روغن جوجوبا جزء ترکیبات استری می باشد. روغن کنجد، روغن بادام شیرین و کره کاکائو تری گلیسیرید هستند. پروتئین هیدرولیز شده حیوانی، کلاژن، پروتئین شیر، آمینو اسیدهای ابریشم، جزئ ترکیبات آمینو اسیدی به شمار می آیند. اوره، لسیتین نیز مواد مرطوب کننده به شمار می آیند. بوتیل هیدروکسی آنیزول BHA و بوتیل هیدروکسی تولوئن BHT و توکوفرول از مواد آنتی اکسیدان و پایدار کننده هستند. صابون ها، معمولا ترکیبات استئارات هستند که می توانند آمونیوم استئارات، پتاسیم استئارات باشند. گلیسیریل استئارات و سوربیتان استئارات، جزء امولسیون کننده های استری هستند. ستیل الکل همچنین می تواند به عنوان امولسیون کننده استفاده شود. کاربومرها، صمغ زانتان یا گزانتان، صمغ سلولز جزء امولسیون کننده های پلیمری هستند. لانولین الکل، کلسترول و استرول های سویا نیز امولسیون کننده می باشند. مطالب این صفحه برگرفته از صفحه 41 کتاب دکتر شکری
vitamin E antioxidant
ویتامین E با خاصیت آنتی اکسیدان
active ingredients antioxidants anti age spot wrinkle acne
آنتی اکسیدان ها، ضدلک ها، ضد چروک ها و ضد جوش ها و غیره می توانند ماده موثره موجود در کرم های آرایشی بهداشتی باشند.
biomarine aqua tone licorice extract niacinamide sodium ascorbyl phosphate
ترکیبات تشکیل دهنده ضد لک بایومارین همانطور که می بینید از دو نوع ترکیب ویتامین C به نام های سدیم آسکوربیل فسفات و گلیسیریل آسکوربات استفاده شده است. علاوه بر این دو ویتامین C، ویتامین E هم دارد که اینها همگی آنتی اکسیدان هستند. از عصاره شیرین بیان برای مهار آنزیم 5 آلفا ردوکتاز استفاده شده است و نیاسینامید برای جلوگیری از انتقال ملانین از ملانوسیت به کراتینوسیت . در این کرم از کلاژن دریایی نیز استفاده شده است.

• Anti-Oxidant
English: a multifunctional day preparation for uneven skin colouring on the face, helping to brighten the skin and regulate pigment formation. powerful anti-oxidants provide free radical protection.
ترجمه به فارسی: کرم روز چندکاره برای زدودن رنگ غیریکنواخت چهره، روشن کردن پوست و تنظیم تشکیل رنگدانه. آنتی اکسیدان قدرتمند برای محافظت از پوست در برابر رادیکالهای آزاد.
English: a multifunctional night preparation for uneven skin colouring on the face, helping to brighten the skin and regulate pigment formation. powerful anti-oxidants provide free radical protection.
ترجمه به فارسی: کرم شب چندکاره برای رفع تیرگی های غیریکنواخت چهره، روشن کردن پوست و تنظیم تشکیل رنگدانه. آنتی اکسیدان قدرتمند که از پوست در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند.
English: a multifunctional advanced night preparation to brighten the skin on the face, helping to decrease uneven skin colouring while regulating pigment formation. powerful anti-oxidants provide free radical protection.
ترجمه به فارسی: کرم شب پیشرفته چندکاره برای روشن کردن پوست صورت، کمک به کاهش تیرگی های غیریکنواخت پوست و تنظیم تشکیل رنگدانه. دارای اثر آنتی اکسیدانی قوی برای محافظت از پوست در برابر رادیکال های آزاد.
English: a multifunctional tinted spf 40 for use on the face that provides a total protective system for the skin including an advanced anti-oxidant complex, moisturising factors and colour pigments for a healthy and radiant looking skin.
ترجمه به فارسی: ضدآفتاب رنگی چندکاره با عیار حفاظتی 40 برای محافظت از پوست صورت به شکل کامل، حاوی آنتی اکسیدان پیشرفته، مواد مرطوب کننده و مواد رنگی برای دستیابی به پوستی سالم و شاداب
English: dual-action, deep cleanse face wash with anti-oxidants that assist to restore the skin’s barrier by means of exfoliation and promotion of skin cell turnover. can also be used as a shaving gel for close, comfortable shaves.
ترجمه به فارسی: پاک کننده عمقی پوست صورت حاوی آنتی اکسیدان با عملکرد دوگانه. با لایه برداری و افزایش تکثیر و تقسیم سلولی به ترمیم سد محافظ طبیعی پوست کمک می کند. از این محصول می توان به عنوان ژل اصلاح برای انجام یک اصلاح راحت و مناسب نیز استفاده نمود.
English: a super anti-oxidant booster for the face that assists in reducing the signs of photo and premature ageing caused by free radicals, stress and environmental factors.
ترجمه به فارسی: آنتی اکسیدان قوی برای تقویت پوست صورت. این محصول علائم پیری در اثر رادیکال های آزاد، تنش ها و عوامل محیطی را کاهش می دهد.

D-ALPHA TOCOPHEROL — Vitamin E. The most potent anti-oxidant vitamin around, it protects skin from cancer-causing free radicals and is essential for proper utilization of oxygen in the tissues. In cosmetics it also acts as a natural preservative, protecting the oil phase in creams and lotions. (INCI dictionary) 
دي آلفا توكوفرول، ويتامين E: قويترين ويتامين آنتي اكسيدان، از پوست در برابر راديكال هاي آزاد سرطان زا محافظت مي كند. براي استفاده بهتر اكسيژن توسط بافتها مورد نياز است. در صنعت كازمتيك به عنوان نگهدارنده طبيعي استفاده مي شود تا از فاز روغني كرمها و لوسيون ها محافظت كند.
ERGOTHIONEINE: Ergothioneine is a chirally-correct anti-oxidant amino acid superior to CoQ10 and Idebenone. It helps wake up sluggish, stressed skin cells and protects against oxidative stress caused by sugar, browned foods, alcohol, UV light, pollution and stress. A key energizing antioxidant for skin cells. (cellularskinrx.com)

• آنتی اکسیدان

khoramsun

lift3

معادل انگلیسی اصطلاحات تخصصی این مطلب

1- رتینول = Retinol رتینول


تلفظ retinol ↓
2- آنتی اکسیدان = Anti-Oxidant
high anti-oxidants properties = ویژگی آنتی اکسیدانی قدرتمند
ملانین از طریق دندانه های ملانوسیت وارد کراتینوسیت می شود. آنتی اکسیدان
3- فرابنفش = Ultraviolet
ultraviolet or uv radiation = پرتوهای فرابنفش 

UV, Ultraviolet = پرتوهای فرابنفش

Ultraviolet ray = اشعه فرابنفش 


تلفظ ultraviolet or uv radiation ↓
4- انگور = Grapes
Grapes, Vitis vinifera = انگور، عنب
5- مقاومت = Resistance
maximum resistance to electrolytes = مقاومت حداکثری نسبت به الکترولیت ها

combing resistance = مقاومت مو در برابر شانه

wear resistance = مقاومت در برابر فرسایش
کسی که در آزمایشگاه با آمیختن مواد مختلف، یک فرمولاسیون آرایشی بهداشتی خلق می کند.
natural resistance = مقاومت طبیعی
مقاومت
6- ایمن = Safe
7- سیستم ایمنی = Immune System
immune system disorders = نقص و نارسایی در سیستم ایمنی بدن که منجر به بیماری هایی مثل دیابت نوع 1، روماتیسم مفصلی و لوپوس می شود

immune system activation = فعالیت سیستم ایمنی بدن

imbalance of immune system = عدم تعادل سیستم ایمنی
سیستم ایمنی


تلفظ immune system antigen presenting cells ↓


تلفظ immune system disorders ↓
8- رادیکال های آزاد = Free Radicals
hesperidin methyl chalcone, bioflavinoid found in the peel, pulp, and membranes of citrus fruit, such as grapefruits, lemons, and oranges. Hesperidin methyl chalcone has antioxidant properties, which help it to combat the inflammation and cell damage caused by free radicals. = هسپریدین متیل چالکون ماده بیوفلاونوئیدی که در پوست و گوشت مرکباتی مثل گریپ فروت، لیمو و پرتقال وجود دارد. نقش آنتی اکسیدان داشته و التهاب را کاهش می دهد و در کرم های دور چشم کاربرد دارد.
9- مواد آرایشی = Cosmetic Materials مواد آرایشی
10- جار = Jar

تلفظ blender jar ↓
11- ناپایدار = Unstable ناپایدار
12- چای سبز = Green Tea چای سبز
13- متابولیسم = Metabolism
activate connective tissue metabolism = تحریک کننده متابولسیم بافت همبند 

global action on adipocyte metabolism = اثر کلی بر متابولیسم آدیپوسایت 
متابولیسم، سوخت و ساز سلولی

lipid metabolism = متابولیسم لیپید

dehydration slows down body metabolism by 3 percent = دهیدراته شدن، سرعت سوخت و ساز سلولی یا متابولیسم بدن را سه درصد کند می کند


تلفظ dehydration slows down body metabolism by 3 percent ↓
14- توکوفرول = Tocopherol
tocopherol acetate = توکوفرول استات
توکوفرول
15- لسیتین = Lecithin
crude lecithin = لسیتین خام 
لسیتین
0
16- دستگاهی = Instrumental
clinical-instrumental study = مطالعه بالینی-دستگاهی
دستگاهی، دستگاه وری
17- هم افزایی = Synergy هم افزایی، تقویت متقابل
18- سیر = Garlic
garlic shampoo = شامپو سیر
سیر 


تلفظ garlic ↓
19- حلال = Solvent
solvent extraction, Liquid–liquid extraction also known as solvent extraction and partitioning, is a method to separate compounds based on their relative solubilities in two different immiscible liquids, usually water and an organic solvent. = استخراج با حلال یا استخراج مایع مایع که به آن پارتیشنینگ نیز می گویند، روشی برای جداسازی ترکیبات بر مبنای حلالیت نسبی آن ها به دو فاز مایع غیر قابل امتزاج (معمولا آب و فاز حلال ارگانیک) می باشد

residual solvents = حلال باقیمانده

ABSOLUTE, Highly concentrated perfume ingredient obtained by the alcohol extraction of the concrete. The concrete is obtained by the solvent extract of the plant material. = ابسولوت به ماده عطری بسیار غلیظ می‌گویند كه با استخراج الكلی كانكریت­ها به دست می‌آید. كانكریت با روش استخراج با حلال از گیاهان به دست می‌آید.

CONCRETE, Solid waxy substance obtained by the solvent extraction of plant material, e.g., flowers, bark, leaves, etc. The absolute is obtained by alcohol extraction of the concrete. = كانكریت: ماده مومی شكل جامد كه با روش استخراج با حلال از مواد گیاهی مثل گلها، ساقه و برگ درختان به دست می آید. ابسولوت از استخراج الكلی كانكریت ها به دست می آید.

EXTRACTION, Extraction with volatile solvents is the most effective and commonly used method to obtain essences. = استخراج: استخراج با حلال های فرّار موثرترین و رایج ترین روش به دست آوردن گیاهان است.

EXTRACTS, Concentrated perfume or flower products obtained through the process of extraction using volatile solvents. = عصاره: محصولات حاصل از استخراج با حلالهای فرّار كه تغلیظ شده است.


تلفظ solvent extraction ↓


تلفظ solvent extraction2 ↓
20- سیست = Cyst

تلفظ cyst is semi fluid abnormal affirmation above or below the skin that contains pus or abnormal matter ↓

مطلب فوق را در شبکه های اجتماعی زیر با دوستانتان به اشتراک بگذارید